К кофе всегда относились, как к вредному напитку. Считалось, что он опасен для всего организма. Но последние научные работы несколько меняют картину. Оказывается, те, кто пьет сравнительно много кофе, парадоксальным образом дольше живут. Очень интересно, какое отношение должно быть у диабетика к этому ароматному горячему напитку.
Влияние кофе на организм человека
Ученые доказали, что кофе в правильном количестве весьма полезен людям, страдающим сахарным диабетом, но если у них нет сопутствующей патологии сердца.
- Кофе снижает уровень холестерина и сахара в крови, тем самым положительно влияя на метаболизм.
- При регулярном употреблении улучшает чувствительность к инсулину, этим снижая риск развития сахарного диабета 2 типа.
- Влияет на функционирование центральной нервной системы. Кратковременно улучшает внимание, память, настроение и способность концентрироваться, особенно когда человек утомлён.
- В нём содержатся антиоксиданты.
- Незначительно повышает артериальное давление, не более чем на 10 мм рт. ст. При постоянном употребление кофе в основном артериальное давление совсем не повышается. Этот эффект кофе весьма полезен гипотоникам.
- Кофеин является антидепрессантом. Он повышает настроение и снимает головную боль.
Не желательно употреблять кофе вечером, могут возникнуть проблемы со сном. Следует учитывать, что в небольших количествах оно полезно любому человеку. В больших же дозах этот напиток может причинить вред здоровью.
Основные признаки передозировки кофе:
- Перевозбуждение.
- Повышенное потоотделение.
- Тремор (дрожь) в конечностях или во всем теле.
- Учащенное сердцебиение.
- Головокружение.
Избыточное употребление кофе повышает уровень глюкозы в крови.
Если наряду с этой болезнью человек страдает и заболеванием сердечно-сосудистой системы (в особенности артериальной гипертензией и нарушениями ритма сердца), то количество кофе нужно уменьшить до 2–3 раз в неделю. Отказываться от всеми любимого напитка не стоит, главное, чтобы при употреблении кофе ваше самочувствие не ухудшалось. Ведь нет в природе одинаковых организмов, и каждый реагирует по-разному. Для кого-то и две чашки кофе могут вызвать перевозбуждение и дрожь в теле.
Виды кофе и способы его приготовления. Есть ли разница?
Самые распространенные в употреблении виды – это молотый кофе и растворимый. Многие считают, что в последнем меньше кофеина и делается он из какого-то кофейного мусора. Это не так. Растворимый кофе такой же натуральный и кофеина в нем достаточно много. В общем кофе хорош во всех своих проявлениях. Черный кофе без сахара не имеет энергетической ценности, т. к. содержит всего 2 ккал. Но в современном мире столько много способов приготовления кофе с различными составляющими. В него добавляют сахар, молоко, сливки, мороженое и многое другое. А это может значительно повысить калорийность. От таких видов кофе диабетикам все же нужно отказаться и отдать предпочтение обычному растворимому или молотому кофе без сахара, либо с его заменителем. Но если хочется себя иногда побаловать, учитывайте калорийность этого лакомства.
| Вид кофе | Калории в 100 гр. |
|---|---|
| Черный кофе без сахара | 2 |
| Моккачино | 289 |
| По-ирландски | 114 |
| Капучино | 60 |
| Латте макиато | 29 |
| Кофе со сгущенным молоком | 55 |
| Кофе со сгущенным молоком и сахаром | 62 |
| Кофе с молоком и сахаром | 58 |
| Кофейный напиток | 337 |
Советы, как и с чем пить кофе?
- Не нужно больным сахарным диабетом пить кофе натощак. Плохая идея выпить чашку кофе и убежать на работу. Утром нужен организму полноценный завтрак. В довершение можно выпить маленькую чашку кофе.
- Еще раз о том, что чашка должна всегда быть маленькой (а не 250 мл).
- Сочетается этот напиток лучше всего с сыром или низкоуглеводной выпечкой.
Кофе станет еще полезнее при диабете 2 типа, если в него добавить корицу (по вкусу). Она благотворно влияет на метаболизм, ускоряя его.
Вывод: пить или не пить?
3–5 чашек кофе в день не только безопасная, но и полезная норма, рекомендованная учеными.И если нет патологии сердечно-сосудистой системы и не возражает ваш лечащий врач, то этот напиток можно и нужно пить.
