Сахарный диабет – это серьезная патология, которая требует комплексного подхода в лечении. Но зачастую больные даже не догадываются, что обычные продукты, которые присутствуют на столе в каждом доме, обладают целебными свойствами. Таким продуктом при сахарном диабете является лимон.
Что содержится в лимоне?
Сам фрукт, и даже его кожура, имеют богатый полезный состав, в нем содержаться:
- Витамины: ретинол (витамин А), тиамин (витамин В1), рибофлавин (витамин В2), пиридоксин (В6), аскорбиновая кислота (витамин С), ниацин (витамин РР), токоферол (витамин Е) и другие.
Особенно богат лимон аскорбиновой кислотой, которая обладает мощным иммуностимулирующим действием. Благодаря такому витаминному составу, этот плод имеет выраженный антиоксидантный эффект. Это препятствует старению организма и снижает риск развития злокачественных опухолей.
- Минералы: калий, магний, кальций, сера, натрий и т. д.
- Пектин, который благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт.
- Клетчатка. Она улучшает моторику кишечника, выводит холестерин и уменьшает аппетит.
- Органические кислоты, особенно много лимонной кислоты.
- Эфирное масло. Лимонное эфирное масло обладает бактерицидным, тонизирующим и вяжущим действием. Поэтому его широко применяют в медицине, косметологии и ароматерапии.
Интересно, что для получения 100 грамм масла необходимо около семи килограмм спелых плодов.
- Фитонциды и флавониды, которые помогают противостоять многим инфекциям.
- Танжеретин. Это вещество, содержащееся в кожуре, благотворно влияет на работу мозга и препятствует развитию многих неврологических заболеваний.
- Лимонен, который обладает выраженной противораковой активностью.
Польза лимона при диабете
Эти плоды являются бесценным помощником в лечении сахарного диабета.
При этом они обладают низким гликемическим индексом, всего 25 единиц, а учитывая, что много этого плода съесть практически невозможно ввиду его кислого вкуса, то гликемический индекс можно вовсе не учитывать.
По этой же причине нет необходимости считать его калорийность. Лимоны улучшают метаболизм и усвоение глюкозы, что чрезвычайно важно при таком заболевании, как сахарный диабет. Также, этот фрукт благоприятно влияет на так называемые органы «мишени», которые в первую очередь страдают при диабете:
- Сердечно-сосудистая система. Лимоны укрепляют сосуды и препятствуют развитию атеросклероза, существуют даже народные методы очищения сосудов с помощью этих плодов.
Известно, что этот фрукт обладает антигипертензивным действием, поэтому даже небольшое количество мякоти в день поможет поддержать артериальное давление в норме, но это не исключает лечение препаратами, а лишь дополняет его. Калий и магний, содержащийся в лимонах, укрепляет сердечную мышцу.
- Иммунная система. Известно, что при диабете иммунитет значительно ослабевает, поэтому больные часто страдают грибковыми, вирусными и бактериальными инфекциями. Но вещества, содержащиеся в лимонах, улучшают сопротивляемость организма этим заболеваниям.
- Известна способность лимонов уменьшать отеки на ногах.
- Этот фрукт улучшает состояние кожи и ногтей, которые страдают при сахарном диабете.
Рецепты для лечения диабета с помощью лимонов
Лимон, конечно, можно употреблять в чистом виде, но это сомнительное удовольствие. К тому же большое количество кислоты может навредить пищеварению. Лучше сок и мякоть плода добавлять в чай, салаты, десерты, рыбу, супы и компоты. Также существуют проверенные временем народные методы лечения диабета с помощью лимонов:
- Взять один лимон, мелко его нарезать, залить одним стаканом воды и кипятить на маленьком огне около пяти минут. Весь отвар нужно употребить в течение дня, небольшими порциями после еды.
- Смешать мякоть лимона с семью зубчиками чеснока и добавить три чайных ложки меда. Полученную массу хранить в холодильнике, употреблять по 1 чайной ложке 3 раза в день во время еды.
- Наиболее распространенный рецепт, который помогает стабилизировать диабет и дополняет лечение лекарственными препаратами: понадобится пять перепелиных яиц (либо одно домашнее куриное) и пять миллилитров свежевыжатого лимонного сока. Ингредиенты смешать и употреблять 1 раз в день за 30 минут до еды. Курс лечения 1 месяц.
Также можно чередовать, 3 дня принимать это лекарство, затем 3 дня перерыв.
Вред лимонов
Несмотря на огромную пользу, лимоны можно не всем и не в любых количествах.В первую очередь, не стоит злоупотреблять лимонами людям, с патологией желудка и кишечника (язва, гастрит, колит, гастро-эзофагальный рефлюкс и т. п.)При панкреатите так же стоит ограничить количество употребляемой мякоти. Если имеется аллергия на цитрусовые, использовать для лечения лимон вовсе противопоказано. Осторожными нужно быть при беременности и кормлении грудью. В этих ситуациях употреблять лимон можно, но ограниченно. Сок лимона разрушительно действует на зубную эмаль, поэтому напитки его содержащие лучше пить через трубочку, а затем полоскать рот.
Таким образом, если нет противопоказаний к употреблению лимонов, его обязательно нужно ввести в рацион диабетика. Это насытит организм необходимыми витаминами и поможет контролировать болезнь.
