Сахарный диабет – это серьезное заболевание, при котором нужно строго следить за своим здоровьем. Необходимо придерживаться некоторых правил питания и принимать препараты рекомендованные врачом. Но не все знают, что обыденные продукты на нашем столе помогают снизить сахар не хуже некоторых лекарств. Один из таких продуктов при сахарном диабете – корица.
Полезные свойства корицы
Полезные качества корицы были известны еще в древности, но и сегодня она часто используется в народной медицине.
- В этой пряности содержится большое количество витаминов и минералов. Среди них калий, кальций, магний, фосфор, цинк, ретинол. Аскорбиновая кислота, ниацин и др.
- В ней содержится большое количество эфирных масел. Они широко используются в ароматерапии и медицине, так как обладают выраженным тонизирующим и общеукрепляющим действием.
- Улучшает метаболизм, благодаря этому способствует снижению веса.
- Эта пряность обладает иммуностимулирующим эффектом. Поэтому она полезна взрослым и детям в сезон заболеваемости ОРВИ.
- При регулярном употреблении, совершенствуется память и внимание, стимулируется работа мозга.
- Помогает улучшить состояние женщины в период климакса.
- Данная пряность обладает противомикробной активностью. Поэтому ее рекомендуется применять при хронических инфекциях.
- Увеличивает либидо у мужчин и женщин.
- Улучшается работа кишечника. Корица – прекрасное противодиарейное средство.
- Эта пряность обладает выраженной противораковой активностью.
- В ней содержится полифенол, именно это вещество так важно при диабете. И также, это вещество сильный антиоксидант.
Как применять корицу от сахарного диабета?
Доказано, что корица способствует снижению глюкозы в крови. У некоторых людей сахар уменьшается на 40%, это довольно мощный лечебный эффект. Таким свойством пряность обладает за счет полифенола. Он имеет инсулиноподобное действие и помогает усваивать глюкозу. Существует достаточно много рецептов с корицей, обладающих лечебным действием при диабете 1 и 2 типа. Ее можно просто употреблять в сухом виде по ½ чайной ложки по утрам, а можно готовить настои и коктейли. От осложнений при сахарном диабете прекрасно оберегает коктейль из кефира с корицей. Для этого нужно взять пол чайной ложки пряности и добавить в стакан кефира. Дать настояться двадцать минут и выпить, желательно натощак. Но кефир с корицей не рекомендуется употреблять людям с обострениями болезней желудка. Также, можно залить пол чайной ложки корицы горячей водой и настоять полчаса. Затем в полученную жидкость добавить две чайные ложки меда и размешать. Первую половину всего объема стоит выпивать натощак, вторую – на ночь. Существует еще множество других рецептов с корицей при диабете 1 и 2 типа. Нелишним будет добавлять ее во фруктовые салаты, десерты и мясо, это поможет контролировать уровень глюкозы. Есть выпечку с корицей крайне не рекомендуется, это не только имеет высокий гликемический индекс, но и способствует ожирению.
Нужно помнить, что употребление корицы не заменяет лечение сахарного диабета лекарственными средствами, а дополнят. Только в комплексе с диетическим питанием, здоровым образом жизни, спортом и правильно подобранными препаратами, корица сможет принести пользу.
Особенно необходима эта пряность, когда назначенное лечение не до конца помогает и болезнь протекает тяжело. Тогда не остается другого выхода, как ее пить. Кроме поддержания уровня глюкозы, она поможет сбросить вес и нормализовать холестерин, что не менее важно при этой болезни.
Рецепты с корицей при диабете
Существует множество диетических рецептов с использованием этой пряности. Вот некоторые из них:
- запеченные яблоки в духовке с корицей и орехами;
- фруктовый салат с корицей;
- творожный пудинг с корицей и медом;
- зеленый чай с имбирем, корицей и мятой;
- творожная запеканка с яблоками и корицей без сахара;
- салат с куриной грудкой, зернами граната и корицей.
Это неполный список того, чем можно разнообразить свое меню.
Противопоказания и вред корицы
Несмотря на обширный список полезных качеств, ее не всем можно употреблять.
- Беременным лучше ограничить употребление этой пряности, так как она провоцирует гипертонус матки, что чревато выкидышем и преждевременными родами.
- Лицам с аллергией нужно быть очень осторожными с корицей.
- Она обладает возбуждающим действием на нервную систему, поэтому при повышенной эмоциональности, тревожности и бессоннице эту пряность можно употреблять в небольшом количестве.
- При склонности к кровотечениям нужно так же ее ограничить.
Если нет противопоказаний к употреблению корицы, то эту пряность нужно обязательно включить в свой рацион. Она поможет держать сахар в нормальных границах и избежать тяжелых осложнений. Диабет не приговор, при соблюдении не тяжелых правил можно жить полноценной и счастливой жизнью.
